Random Las Vegas and Grand Canyon

Gran viaje, sin duda lo recordaré toda mi vida... Aunque el Gran Cañón estuviera nevado y con niebla y Las Vegas no fuera tan luminosa como me imaginaba.

Ya tengo ganas de otro viaje...

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Off

Camiseta Local Celebrity-Urban Outfitters





Hoy empieza para mi una semana de vacaciones, el "Spring Break", mi destino Las Vegas y Gran Canyon...

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Strawberries Attack

Por favor señores de Urban Outfitters, seríais tan amables de cerrar vuestra tienda de Bancroft Way, por el bien de la economia mundial. Gracias.

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Esperando su momento

Hace mucho tiempo que las tengo, desde antes de Navidad. El tiempo no acompaña para ponérselas. Aunque aquí aunque llueva se ponen sandalias, mis pies no lo aguantarían.








































Sandalias Kimichi Blue- Urban Outfitters

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Nunca es tarde si la torrija es buena

¡Me han quedado muy auténticas! Casi como las de mi madre en apariencia y en sabor casi que también. Sólo han habido algunos cambios de ingredientes, como aceite de maíz en vez de aceite de oliva y un pan típico de San Francisco en vez de una barra de pan blanco normal.

Espero que a mis invitados de esta noche les guste (vamos a celebrar el Día de Andalucía, ya que estamos tres andaluces en Berkeley). Aunque yo creo que cuando estás fuera de la tierra todo te sabe bueno...
























La receta, muy sencilla.


Ingredientes
· Pan duro
· Huevo batido
· Leche
· Azúcar
· Canela
· Aceite

*Tengo que decir que las cantidades las echo totalmente a ojo. Ya se que esto es difícil para alguien que no haya hecho nunca torrijas o que no haya visto hacerlas.

Preparación

· Se corta el pan duro en rebanadas, preferiblemente finas.
· En un bol se echa leche y en otro se bate uno o dos huevos (según la cantidad de pan que se quiera hacer).
· Mientras tanto se pone el aceite a calentar en una sartén.
· Se cogen las rebanadas y primero se pasan por la leche y después por el huevo. No hace falta tenerlas mucho tiempo en cada bol, sólo el suficiente para que queden impregnadas de cada cosa.
· Se echa la rebanada al aceite bien caliente.
· Una vez que se saca de la sartén, cuando está doradita, es conveniente poner la torrija sobre una superficie absorbente como papel de cocina o una rejilla (yo he utilizado primero un escurridor de rejilla y después las he puesto sobre papel de cocina).
· En un plato se mezcla azúcar y canela y se rebozan las torrijas con la mezcla.

¡Ya tenemos las torrijas terminadas y listas para comer!

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Música de viajes...

Cuando dedico más tiempo a la música suele ser cuando tengo un viaje, preferiblemente largo. Aunque tengo discos memorables también durante campamentos geológicos. Suelo exprimir los discos, visualizar las letras y ahí es dónde realmente me engancho con los grupos.

Creo que esta costumbre la tengo desde hace muchos muchos años, más de los que quisiera recordar...yo era pequeña, unos 8 años y cogia mi walkman y mi cinta de The Corrs o de Jarabe de Palo y por supuesto los éxitos grabados de la radio. Y los escuchaba una y otra vez mientras me recorria los veranos en el camión de mi padre. Qué felíz era y qué mayor me creía!!

Los más memorables para mí de estos últimos años han sido Quique González y Pereza en mis viajes de Baeza a Granada, creo que les he sacado demasiado el jugo, pero es ahora y sigo escuchándolos de vez en cuando.
También está James Blunt, que menos el "You're Beautiful" las escuchaba todas. Y James Morrison ¿qué habrá sido de ese hombre?. The Script también.
No me puedo olvidar de Fito! grandes recuerdos...

Bandas sonoras...Amelie, un clásico, lo se. Y El velo pintado también...

Más recientes, Vetusta Morla en un viaje a Madrid en bus el año pasado. Tenía el disco desde hace tiempo pero no me atrevía a escucharlo, pero menos mal que me decidí! Zahara, Anni B Sweet.

Los últimos discos que me han acompañado en mi aventura americana, sobre todo en las largas esperas en los aeropuertos han sido "Cuentos chinos para niños de Japón" y "1999" de Love of Lesbian.
Y también en los eternos viajes en autobús entre Berkeley y Santa Barbara, 9 horas dan para mucho...

Lo que más me gusta es la sensación de escuchar una canción y que me devuelva al sitio en el que estaba la última vez que la escuché. Se me hace un nudo en el estómago.

Quizás soy demasiado sensible...

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